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Vini autoctoni e riscoperta territoriale: la fo...
Vini autoctoni e riscoperta territoriale: la forza dell’identità locale Una delle tendenze emergenti più forti nel mondo del vino è la riscoperta dei vitigni autoctoni: varietà locali spesso dimenticate, ma ricche...
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Bollicine in ascesa: come proporre spumanti e p...
Bollicine in ascesa: come proporre spumanti e prosecco nel 2025 Nel 2025, le bollicine (spumanti, prosecco, metodo classico) continuano a essere uno dei segmenti vinicoli più dinamici in Italia. Secondo...
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Annata 2025 e vendemmia: previsioni, opportunit...
Annata 2025 e vendemmia: previsioni, opportunità e scelte per l’enoteca a Roma La vendemmia 2025 promette di essere una delle annate più interessanti degli ultimi anni: si stima una produzione...
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I vini naturali e biologici: il trend che conqu...
I vini naturali e biologici: il trend che conquista Roma Negli ultimi anni il mondo del vino ha vissuto un autentico cambiamento: i consumatori cercano scelte più genuine, sostenibili e...
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