Le nostre consulenze nascono per accompagnare ristoratori, collezionisti e appassionati in ogni esigenza legata al mondo del vino. Dalla creazione di carte dei vini su misura per ristoranti e locali, all’organizzazione di eventi privati esclusivi, fino alla valutazione di collezioni e al reperimento di bottiglie rare. Offriamo inoltre percorsi di formazione professionale per il personale di sala, con corsi specifici pensati per elevare la qualità del servizio.